わかさぎ唐揚げ／岡谷　清水屋

先日、岡谷の清水屋の「わかさぎから揚げ」をお土産に頂きました。ありがとうです♪

岡谷・諏訪と言えば諏訪湖があるので「わかさぎの唐揚」が有名なのだそうですね。長野県に来て知った事ですが・・・。岡谷・諏訪には沢山わかさぎの唐揚を売っているお店があります。店によってやっぱり味つけが違うんですよね。そんなに食べた訳ではないですが、どこも特徴あって好きです。

さて、今回頂いた清水屋の品は・・・。

　　

うぉ、こんなに沢山。。。高そう（汗）
おすそわけとの事ですが、大感激です♪

こちらは甘辛い醤油を絡めた感じ。今まで塩しかたべたことがなかったけど、こういう甘辛いタレで絡めたのもまた美味しい。カリカリと甘しょっぱさの組み合わせ。ビールがすすみます♪


そそ、こちらの本店なのだろうか。
2011年04月20日／「うなぎ骨／清水屋」



御馳走様でした♪