蛙鳴蝉噪

長野県ならではだなぁ・・・と感じた食の話。


近所のスーパーで半額以下で購入した「鯉のあらい」である。酢味噌付き。



「鯉のあらい」なんて店で食べしか食べれないものだと思い込んでたからスーパーで見かけて少々驚いたの。「さすが長野県」としみじみ実感した出来事の一つかな。
折角なので長野県に住んでいる恩恵を受けるべく、割引してある鯉のあらいを買い物かごに入れた。


そもそも鯉は長野県に来て初めて食べた。北海道じゃTVで見ただけだったもんね。。。いや、そりゃ時々出してる店もあったみたいだけど食べた覚えがまったくない。料亭とかそんなイメージだったかも。そもそも「あらい」が高い和食のイメージだったし。
そしてなによりも「鯉」を食べる地域は日本でも限られてるはず。尚更縁が遠かった。


鯉の甘露煮もいいが、鯉のあらいが大好き。ちなみに鯉こくはまだ食べた事がない。
でもさ、鯉そのものが苦手な人が多いみたいだね(￣〜￣;)


この写真の「鯉のあらい」は近所のスーパーで最近取り扱いだしたと思う。しかしまぁ、その・・・どうも売れ行きが悪い??と思うんですね。見るたびに半額シールの常連だし、それどころか先日は70%近くまでの値下げであった。ここまでくると「絶対に不人気なんだ・・・」と考えてしまう。
美味しいのになぁ。私は半額でないと買えない金額だけど（涙）


ちなみにこの日は「鯉のあらい」「太刀魚の刺身」の半額2品で豪勢に一人宴会（自宅飲み）でした。いや〜いいねいいね！

最近、自分が好きな食べ方なんですが・・・酢味噌もいいけど少し飽き気味なのでカルパッチョ風に食べるのが好き。オリーブオイル、塩、胡椒、わさびかマスタード（好みでバルサミコ酢やレモン）で適当に味をつけたり。身が締まってむっちりしてて甘みがあって洋風の食べ方も中々うまいと思うんだけど。。。これにキュウリを添えたらバッチリさ★（塩は美味しい塩を使ってね）

そうだな、そろそろ別の料理を考えて試してみようとは思ってますが、それはまたいずれ。


昔は知らないけど、今は川魚臭さもあまりないっていいますよね。
酢味噌もすきだけど、カルパッチョの方が絶対食べやすいと思うのでお試しあれ。



どうか、今後も半額以下で鯉が頻繁に買えますように。。。